Pechubacon, Pechuga de pavo rellena de queso envuelta en bacon

Tenía muchas ganas de hacerlo y como no tenía pollo use pavo y quedan también muy ricas #mirecetario #1árbol1receta

La carne de pavo tiene muy poca grasa, por lo que es muy sana, pero requiere un relleno que le dé jugosidad. En este caso unas espinacas. Como sobraron del relleno, las he puesto también como guarnición y, para mi gusto, ha quedado un plato redondo.

Un segundo plato estupendo para tus mesas más festivas.

Una deliciosa receta para esta Navidad, fácil de hacer, pero con un gran sabor.Pechugas de Pavo, rellenas de espinacas, queso de cabra, miel, piñones, tomillo, romero fresco,y regado con un buen vino dorado seco.

#98. Este relleno con pechuga de pavo viene genial tanto para bocatas como para rellenar fajitas, quesadillas, sincronizadas, etc.

Estas pechugas de pavo se pueden rellenar con lo que tengamos en la nevera, queso, jamón, embutidos, alguna verdura, etc.Incluso las podemos preparar en cantidad y congelarlas. Luego, sólo bastará con sacarlas unas horas antes y asarlas al horno.Se pueden tomar solas o acompañadas de una ensalada, patatas fritas u horneadas, arroz blanco, etc.También se puede utilizar pechuga de pollo, pero en ese caso la cocción llevará menos tiempo porque son más pequeñas.Debo disculparme por no mostraros las fotos de las pechugas ya asadas, pero se las comieron antes de que pudiese fotografiarlas :)

Este redondo de pavo relleno con bacon, ya lo venden así. Pero también se puede comprar sin relleno y mecharlo en casa con el bacon. Esta receta la ha hecho mi hija Eva.

Por hacer las pechugas adobadas de forma diferente, salió esta receta

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=nQgbwrYjNbvk22Ss

Hace unos días hice este rollo de pavo relleno y otro diferente que ya puse la receta "Solomillos de pavo rellenos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/46614-solomillo-de-pavo-relleno)". Este es el que le hice a mi marido, con jamón serrano y queso rallado mozzarella, porque como hay poco espacio para meter el relleno, pensé que una loncha de queso, iba a salir el queso por todas partes.Le hice una salsa aparte, pero a mi personalmente me gusta más la salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas) que está en mi recetario, dejo el enlace por si os gusta más. Lo dejo a elección del consumidor .

En mi casa siempre me ponen retos y este fue uno de ellos, me dejaron ingredientes al azar y yo tuve que convertirlo en un plato😋😋

En casa es tradición comer pavo relleno el día de Navidad, sin embargo, este año me decidí a hacer un plato similar pero rellenando solo la pechuga.Para ello, compré una pechuga grande y preparé una buena cantidad de relleno. No presentó ninguna dificultad a la hora de rellenarlo y cerrarlo y quedó realmente muy jugosa.He seguido las instrucciones de un cuaderno de recetas de mi madre en el que recomendaba que cuando un ave es grande, resulta muy adecuado inyectarle algún tipo de bebida como coñac, brandy o whisky. Este proceso lo hice la noche anterior para que, de esa manera, el sabor del licor se impregnase más en la carne.Por supuesto, lo acompañamos, además de con brécol escaldado y patatas inglesas horneadas, con nuestra esperada salsa de pan y salsa de manzanas viejas. Y digo esperada, porque sólo la tomamos el día de Navidad y es una auténtica delicia.Según las tradiciones de cada país, el pavo relleno se prepara para una fecha u otra, en EEUU y Canadá es típico preparar pavo relleno el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day.

Esta receta e querido hacerla porque es una receta más especial para una noche como hoy la de fin de año.😊

El meterles el tomate les ha dado mucha jugosidad, ideal para que la carne de pavo no quede seca.

Un plato exquisito para tus mesas festivas

Esta es la receta que hice para la "nochebuena 2016" como plato principal, después de un generoso aperitivo. Nos encantó a todos, pruebas en días importantes que salen en su punto. Os invito a que la probéis.Nota.- En la descripción de los ingredientes la hago como si fuera para "una sóla pechuga de pavo rellena", más fácil de entender, aunque en algunas fotografías aparezcan dos pechugas, pues realmente hice dos. GXL.

https://www.youtube.com/watch?v=rbdUbRHUVXg

Todos los años el día de Navidad hacemos pavo relleno y este año el relleno lo hice hace unas semanas y lo congelé (ver receta aquí: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6519093). Dejé encargado el pavo pero la mañana del 24 me llamó el carnicero para decir que se había equivocado su proveedor y en vez de un pavo para 10 personas, le había dejado una pavaza de 10 kilos 😅. Así que me sugirió que hiciese pechuga rellena en vez de todo el pavo, cuando fui a recogerla, el carnicero dividió la pechuga en dos trozos, los cortó tal y como se ve en la foto de pasos y me enseño cómo desenrollarlo, rellenar y enrollar de nuevo en casa. Lo hice ayer y...... ¡¡Buenísimo!! Mi familia me dijo que era el mejor pavo navideño que había hecho nunca!! Así que muy contenta y creo que repetiré porque además de estar jugoso y sabroso, aunque es un poco más difícil al momento de rellenar, el tiempo de asado tarda bastante menos que cuando es el pavo entero. Y sobró casi la mitad que tomaremos en nuestro habitual picnic familiar del día post-navidad ¡¡Felices Fiestas!!

Esta es mi receta favorita para tortilla, adoro partirla y ver como sale el quesito derretido de su interior 😋#TodoCasero #delantaldorado

Receta muy saludable. Fácil de hacer y delicioso de degustar. Para un aperitivo, o cena ligera. ¿ Tienes una visita inesperada y no sabes que ponerle de tapeo? Aquí tienes la solución, en 2 minutos listo. Que la disfrutéis.

Mi hermana y su familia viven en el País Vasco y estas navidades nos trajeron un trozo de queso Idiazábal. Es un queso delicioso de sabor fuerte, y ayer hice unas hamburguesas de pavo que resultaron deliciosas. Aquí está la receta. Con estas medidas salen 8 hamburguesas, 2 por persona.