Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1hora
  1. 1 laminahojaldre
  2. 200 grazúcar
  3. 4clarasl
  4. Unasgotas de limón
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Primero preparamos los ingredientes. En un bol echamos las claras, la pizca de sal y las gotas de limón

  2. 2

    Ahora cuando empiece a espumar, echamos el azúcar poco a poco y batimos con batidora de varilla hasta que se hagan picos duros al levantar las Varillas

  3. 3

    Después sacamos, el hojaldre de la nevera y en una superficie, rociamos azúcar glas, ponemos la lámina de hojaldre y extendemos con un rodillo, lo estiramos bien sin apretar mucho y pinchamos con un tenedor. A continuación precalentamos el horno a 200 grados

  4. 4

    Metemos la lámina a 200 grados /15 minutos. cuando esté doradito lo sacamos del horno y enfriamos

  5. 5

    Ponemos en la bandeja que, vayas a usar una lámina y con una manga pastelera vamos rellenando con merengue, echamos hasta que esté altito y luego la otra plancha. A continuación espolvoreamos por toda la base azúcar glas y canela y le hacemos unas rayitas para que esté bonito.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Diego Infante
Diego Infante @cook_17434744
Dieguito Repostero
Soy aficionado a la reposteríaMi enlace en el blog de Blogger: https://infante1008gmail.comblogspots.comNuevo enlace de mi blog
Leer más

Recetas similares