Milhojas de merengue
Toni Martín @lacuinadenjamex
Hojaldre + merengue ... un postre faaaaacil!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Podemos hacer el hojaldre como en la receta que os vinculo o partir de una lamina comprada que son muy buenas.
- 2
Precalentamos el horno a 200°
- 3
Ponemos la lamina de hojaldre sobre un papel vegetal encima de una bandeja de horno. Epolvoreamos toda la superficie con bastante azúcar glass.
- 4
Disponemos encima otro papel vegetal y encima de este otra bandeja que cubra toda la superficie. Así evitamos que suba.
- 5
La metemos al horno y la dejamos unos 20 o 25 minutos hasta que esté doradita. ¡Id mirando para que no se queme!
- 6
Sacamos del horno y quitamos la bandeja y el papel superior y dejamos que se enfríe totalmente.
- 7
Con el molde escogido, yo lo he hecho con uno rectangular, troquelamos varios trozos. He puesto 4 por ración. Según veais.
- 8
Ponemos utilizando este mismo molde una lamina debajo, y después una capa de merengue. Después repetimos el proceso hasta acabar con una de hojaldre.
- 9
Dependiendo del molde escogido y el grosor que os guste de merengue podeis hacer más o menos capas.
- 10
Dejamos en la nevera unas horas para que coja consistencia.
- 11
Desmoldamos con cuidado y lo ponemos en vertical. Otra presentación 😜. Pero podeis dejarlo tal cual. Decoramos frutas del bosque, ya que su acidez tendrá un contrapunto riquisimo con el dulzor del merengue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16109963
Recetas enlazadas
Reacciones
Escrita por
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más Recetas similares
Milhojas de merengue
Receta fácil y muy buena para los amantes del merengue
Milhojas de merengue
Seguro que los golosos como yo cuando pasáis al lado de vuestra pastelería preferida y os asomáis, se os hace la boca agua cuando veis usas impresionantes milhojas de merengue.Pues hoy vamos a prepararlas de esta manera ya no tendremos excusas para hacerlas en cualquier momento.
Milhojas de merengue
Espero que os guste
Milhojas de merengue Italiano
Hoy tenía antojo de algo dulce y como me encanta el merengue y además tenía una lámina de hojaldre en el frigorífico , pues manos a la obra. Los he rellenado con merengue Italiano, es un poco más trabajoso, pero el resultado final es espectacular.El merengue Italiano es perfecto, su preparación requiere un poco más de tiempo, pero el resultado es un merengue muy firme, estable y brillante que puede aguantar perfectamente de un día para otro sin alterarse, por lo que es perfecto para rellenos y coberturas.. A diferencia de los demás es que la mayor parte del azúcar se incorpora a las claras en forma de almíbar.El tiempo de batido es un poco más largo, pero no mucho más.
Milhojas de merengue italiano
Milhoja de merengue
Milhojas de crema pastelera y merengue
Este milhojas se puede elaborar con hojaldre casero, mirar receta "HOJALDRE COMÚN" en mi recetario o comprarlo hecho en las grandes superficies.Tendremos preparada una crema pastelera del día anterior, ver recetario, y el merengue que lo haremos al momento, se puede ver también en mi recetario, ver la receta de "Merengue rápido".
Milhoja de Merengue
Un dulce de toda la vida, sencillo y delicioso, me encanta cuando lo comes y te llenas toda la cara de merengue y azúcar, todos usando servilletas y chupandose los dedos jajajaja, vamos a la cocina familia.#abecedario
Milhoja de hojaldre de merengue
Milhojas rellenas de crema y merengue
Quien no los ha comido alguna vez? A mi me encantan es uno de mis dulces preferidos. Fácil, fácil como todas mis recetas.Animaros hacerlas!!!
Milhojas de merengue y crema pastelera
He querido hacer milhojas recordando las deliciosas milhojas de la confitería el Fito, Ortegal de Llanes, claro que no tienen comparación, pero estas tan bien están buenas, espero que os gusten.Empezamos.
Milhojas de merengue y crema pastelera
#dulce milhojas para endulzar el día
Milhojas de merengue con thermomix
#DiadelPadre
Milhojas de crema pastelera y merengue
Uno de mis postres favoritos, un clasico! Yo lo hago muy sencillo, y no cuesta nada. Está tan rico!!
Milhojas de merengue con aroma de vainilla
Milhojas de Nata montada y Merengue suizo
*Es un postre perfecto para verano ya qué es frío y muy rico.*Para que la nata monte bien debe tener un mínimo de 35% de materia grasa. Os recomiendo meter el bol y las varillas 10 minutos en el colgelador antes de utilizarlo.*pinchar el hojaldre para que no suba y dividirlo en 3 partes iguales antes de meter al horno.
Milhojas de crema
Delicioso y crujiente postre, milhojas de hojaldre.
Milhojas de crema
Este es el clasico milhojas de hojaldre, relleno de crema pastelera y merengue, acompañado de chocolate caliente, servido por encima en el ultimo momento
Milhojas de crema
Deliciosas milhojas...Tenemos que hacer hojaldre, es un poco pesado de hacer, pero cuando probéis el sabor del hojaldre casero, os aseguro que repetiréis.
Milhojas de crema
Unas ricas y fáciles milhojas de crema para tomar como postre o acompañando el café. Ver mi receta de crema pastelera fácil de hacer: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/256782-crema-pastelera-facil-de-hacer?ref=search
Milhojas de crema
Milhojas de crema
Milhojas de crema pastelera
Seguramente sea la combinación más perfecta que pueda existir en el mundo de la repostería, hojaldre y crema pastelera. En combinación forman un postre maravilloso, altamente adictivo, y al que nadie podrá resistirse.Por su puesto, podéis aventuraros a hacer vuestro propio hojaldre, pero hoy en día, venden láminas de hojaldre fresco realmente buenas. Os recomiendo que para este postre sea rectangular para aprovechar todo. En esta ocasión utilicé el del Lidl y el resultado fue muy bueno.
Milhojas de crema
Milhojas
Milhojas de crema
Milhojas
Como tenía una plancha de hojaldre en el frigo, mi marido me pidió que le preparara milhojas, ya que hacia mucho tiempo que no hacia(desde que empecé la dieta)..…
Milhojas de Crema
Rico postre dulce.
Milhojas de nata
Hoy os propongo este postre, madre mía!!! Que buenas que están. Soy una adicta a las milhojas. Las he hecho con diferentes rellenos, a cual mejor. Hoy os propongo una receta super fácil y sin complicación.
Milhojas de crema pastelera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Fsljo8UXp-E
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16109963
Comentarios (13)