Tortilla de patatas con cebolla (Crock pot)

cocinandoafuegolento
cocinandoafuegolento @cook_18370338

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=2C3EPzSxf64&t=2s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

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Ingredientes

  1. 4patatas grandes
  2. 1cebolla grande
  3. 8huevos
  4. Aceite de oliva
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos, lavamos y cortamos en láminas las cebolla.
    En una sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva, añadimos las cebolla y las doramos un poco, se terminaran de hacer en la olla.
    Pelamos, lavamos las patatas y las cortamos como siempre hacemos.
    Añadimos la cebolla junto las patatas, añadimos sal y mezclamos.
    Ponemos papel de horno en el fondo de la olla, (si veis el video lo vais a entender mejor), así ensuciaremos menos la olla y se desmoldara mejor la tortilla.

  2. 2

    Añadimos las patatas, tapamos con un trapo de cocina, para que atrape el vapor y no caiga encima de las patatas, tapamos con la tapa y ponemos a temperatura alta durante 2:30.
    Batimos los huevos, les añadimos sal, y pasado las 2:30, ponemos los huevos con las patatas, mezclamos, volvemos a tapar con el trapo y la tapadera y dejamos una hora más si la queremos hecha o media hora, si la queremos menos hecha.

  3. 3

    Una vez pasado el tiempo, sacamos con mucho cuidado el papel de la olla junto la tortilla y ya podemos disfrutar.

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