Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y partir en juliana la cebolla y las patatas en rodajas.
- 2
Poner el aceite en la sartén y cuando esté caliente echar la cebolla, las patatas y la sal. Freír a fuego lento hasta que esté todo blandito pero sin dorar.
- 3
Batir los huevos en un plato y añadir sal al gusto.
- 4
Quitar el aceite sobrante de la sartén y añadir los huevos batidos.
- 5
Cuajar la tortilla a fuego lento, dándole la vuelta con ayuda de otro plato o tapa, hasta que esté a nuestro gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esperanza le encantará ver cómo quedó.
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