Quiche de jamón ibérico y queso cheddar

Una quiche cremosa, la tenia preparada para hacerla con beicón, pero a ultima hora he añadido jamón Ibérico y queso Cheddar, ha quedado deliciosa, a mis nietos les ha encantado.
Paso a paso
- 1
Cogemos un molde de tarta y ponemos en la masa de hojaldre con papel vegetal, pinchamos bien toda la superficie y metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados, dejamos 10 minutos.
- 2
Mientras en un bol batimos los huevos, agregamos la nata, el beicón, el jamón ibérico, el queso Cheddar, salpimentamos con cuidado, pues el jamón ya es de por si salado, mezclamos.
- 3
Sacamos el hojaldre del horno y vertemos encima la crema que tenemos en el bol, volvemos a meter al horno aproximadamente 30 minutos, cuando esté cuajado el relleno ya está hecho, servimos caliente.
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