Quiche jamón y queso

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dulcescreaciones @cook_2240639
vivo en españa, nacida en Irlanda

aqui teneis una sencilla y muy rica receta de quiche, perfecto para cuando no sabes que hacer para cena!

Quiche jamón y queso

aqui teneis una sencilla y muy rica receta de quiche, perfecto para cuando no sabes que hacer para cena!

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Ingredientes

30 minutos
  1. 350gharina de trigo
  2. 125gmantequilla
  3. 1 huevo
  4. 1pizcasal
  5. 1 cdtslevadura química
  6. 3huevos
  7. 200gnata liquida para cocinar (sin nata queda igual de bueno)
  8. 1 tarritode taquitos de jamon o bacon
  9. 2 lonchas troceadas de jamon de york
  10. queso al gusto(recomiendo coger dos o tres lonchas y mezcar con quesitos, queso fresco, de untar, en el micoondas)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclamos la harina con la mantequilla hasta que quede una mezcla arenosa

  2. 2

    añadimos el huevo, la sal y el impolsor y removemos hasta conseguir una masa algo seca y poco elastica, si queda demasiado suelta añadir un poco de aceite o agua. Dejar una hora en la nevera con papel de film

  3. 3

    Una vez reposada, la ponemos en el molde pinchamos con un tenedor y metemos al horno unos 7 min a 180º

  4. 4

    En un bol batimos los huevos, añadimos la nata e integramos bien. Añadimos el jamon o el bacon y por ultimo el queso (ecomiendo mezclar quesos y fundirlos al micoondas los resultados se veran mucho mejores). Mezclamos bien

  5. 5

    Ponemos la mezcla sobre la masa y dejamos en el horno unos 25-30 min a 180º

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jinete de profesión, cocinera de hobbie
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