Empanadas de carne criollas

Bueno me gusta cocinar,este oficio lo aprendí gracias a mi madre ....ella nunca nos cocinaba y alguien tenia que hacerlo,trabaje en una fabrica de alfajores y ahí empecé con la pastelería artesanal,masitas de mangas,batidos,hojaldre,masas madres,panificados,especialidad poco a poco fui con postres y comidas casi todos los sabores,soy bartender también,fui chef,fui desayunador,tenia mi propio negocio un restaurante,un parador el una linda playa...en realidad amo cocinar y no vivir de la cocina sino que vivir cocinando,en la actualidad hago panes para bares,restaurante casas de hamburguesas y algunos días cocino para la familia que aunque me dicen que soy un fracasado nadie me quita lo bailado...ni el equipamiento para tres restaurantes que se encuentra guardado para volver con mas fuerza .