Muslo de pollo asado a la miel (En microondas)

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Manuel S. Muñoz
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
De Vuelta En Valencia
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Ingredientes

  1. 1muslo de pollo
  2. 10 gr.piñones
  3. Sal
  4. Aceite
  5. 2 cucharadasmiel

Paso a paso

  1. 1

    Trocear el pollo. Salar y macerar una hora en el aceite con ajo machado que habremos hecho en el mortero.

    Foto del paso 1 de la receta: Muslo de pollo asado a la miel (En microondas) Foto del paso 1 de la receta: Muslo de pollo asado a la miel (En microondas) Foto del paso 1 de la receta: Muslo de pollo asado a la miel (En microondas)
  2. 2

    Lo metemos en el microondas cinco minutos a máxima potencia.

    Foto del paso 2 de la receta: Muslo de pollo asado a la miel (En microondas)
  3. 3

    Cuando termine, ponemos la miel. Le damos unas vueltas y lo metemos otros cinco minutos más en el microondas.

    Foto del paso 3 de la receta: Muslo de pollo asado a la miel (En microondas) Foto del paso 3 de la receta: Muslo de pollo asado a la miel (En microondas)
  4. 4

    Reservamos el pollo, colamos la salsa y la reducimos unos minutos en una sartén. Incorporamos los piñones para que se tueste.

    Foto del paso 4 de la receta: Muslo de pollo asado a la miel (En microondas) Foto del paso 4 de la receta: Muslo de pollo asado a la miel (En microondas)
  5. 5

    Verter por encima. Un consejo: cuando la salsa quede reducida a solo la miel, debemos dejar que se enfríe un poco, para que coja la textura melosa, con el sabor del jugo del pollo con aceite y el ajo.

    Foto del paso 5 de la receta: Muslo de pollo asado a la miel (En microondas)

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Escrita por

Manuel S. Muñoz
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
De Vuelta En Valencia
De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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