Pimientos de Padrón

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

Terminando la cosecha de la huerta, seguimos con una guarnición superapetitosa de verano.

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Ingredientes

  1. 300 grpimientos
  2. Aceite de oliva virgen
  3. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los pimientos con un paño y extenderlos en una fuente antes de freír.

  2. 2

    Calentar en una sartén el aceite y cuando esté bien caliente echar los pimientos. Tapar para que no salpiquen en exceso. Freír unos minutos y darles vueltas hasta que adquieran un color dorado.

  3. 3

    Sacar a una fuente escurridos y salar antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

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