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Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas, las zanahorias y los cortamos en rodajas.

  2. 2

    Cortamos el pimiento en láminas y el puerro en rodajas y los añadimos en una olla.

  3. 3

    Añadimos sal al gusto y cubrimos con agua y dejamos hervir unos 25 min o hasta que la verdura se ablande.

  4. 4

    Una vez hervida la verdura, batimos con la batidora a media velocidad, añadimos aceite de oliva, una cucharadita de mantequilla, un poquito más de sal y batimos de nuevo.

  5. 5

    Servimos en platos hongos y echamos por encima semillas y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Denny
Denny @denny_9718
Arrasate - Mondragon
Bulgara que lleva mas de 14 años en España que le gusta cocinar tanto comidas internacional como comida bulgara 🙂
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