Puré de verduras

Se puede hacer con cualquier verdura que haya en el frigorífico.
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir con un poco de sal, a fuego alto.
- 2
Pelar y lavar las verduras.
- 3
Cuando el agua esté hirviendo, añadimos la verdura troceada.
- 4
Se tapa y se deja cocer. Si es olla a presión unos 10-15 minutos y si es en cazuela normal unís 30 minutos.
- 5
Ya estaría cocida.
- 6
Le tenemos que quitar la mayor parte del caldo. Pero no lo tiramos, porque iremos añadiéndolo hasta tener la textura que queramos cuando estemos triturándolo.
- 7
Trituramos. Si no tuviésemos batidora podríamos usar un pasapuré.
- 8
Añadimos el líquido y seguimos triturando hasta tener la textura que queramos.
- 9
Probamos cómo está de sal y lo ponemos al gusto.
- 10
Echamos un chorro de aceite de oliva en crudo. Volvemos a triturar todo.
- 11
Terminado.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras


Puré de verduras

Comentarios