Salteado de verduras

Luciana
Luciana @lucianacocina

Esta receta la uso para acompañar con fideos o arroz, pero también como relleno de tartas!

Salteado de verduras

Esta receta la uso para acompañar con fideos o arroz, pero también como relleno de tartas!

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Ingredientes

  1. 1Zapallito
  2. 1Zucchini
  3. 6Chaucha
  4. 1/2Cebolla
  5. Arveja a gusto
  6. Condimentos
  7. Caldo a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar verduras: cebolla estilo Juliana. Demás verduras cortes pequeños

  2. 2

    Empezar salteando cebolla y morrones.

  3. 3

    Agregar chauchas.

  4. 4

    Agregar zucchini y zapallito.

  5. 5

    Condimentar.

  6. 6

    A elección: agregar caldo enriquece la cocción.

  7. 7

    Agregar arvejas.

  8. 8

    Agregar un poco de avena (esto es por si queda un poco de caldo/jugo sobrante).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luciana
Luciana @lucianacocina

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