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Fideos cabellos de ángel con pollo

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Fideos cabello de ángel acompañado de pollo con verduras (zanahoria y brócoli), albahaca y queso parmesano.

Fideos cabellos de ángel con pollo

Fideos cabello de ángel acompañado de pollo con verduras (zanahoria y brócoli), albahaca y queso parmesano.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 cdasaceite de oliva
  2. 2 mitadespechuga de pollo sin piel ni hueso cortada en cubos
  3. 1zanahoria cortada de cubos
  4. 285 grbrócoli
  5. 2 dientesajo picado
  6. 340 grfideos cabellos de ángel (angel hair pasta)
  7. 2/3 tazacaldo de pollo
  8. 1 cdtsalbahaca seca
  9. 1/4 de tazaqueso de parmesano rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén ponga una cucharada de aceite a fuego moderado y añada el pollo cocine hasta que este dorado.

  2. 2

    Se escurre muy bien.

  3. 3

    En la mismo sartén ponga el resto del aceite y cocine las verduras alrededor de 4 minutos el brócoli se añade al último y el ajo. Cocine revolviendo bien.

  4. 4

    Se calienta agua y se pone a cocer los fideos, según las instrucciones.

  5. 5

    Mientras están listos los fideos, agregue el caldo de pollo, la albahaca y el queso parmesano al sartén, mezcle y vuelva a poner el pollo, a fuego lento por 4 minutos.

  6. 6

    Escurra los fideos y colóquelos en un bol grande para servir añada el pollo y la mezcla de vegetales por encima . sírvalo inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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