Rendang sapi

anin_ninna
anin_ninna @anindian_060897
Surabaya

Suka bngt makan rendang..
Tiap kali mau masak sndiri..malas d prepare nya..

#PejuangGoldenApron2

Rendang sapi

3 orang berencana membuat resep ini

Suka bngt makan rendang..
Tiap kali mau masak sndiri..malas d prepare nya..

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 bungkussantan kara kecil
  3. Bahan bumbu halus
  4. 10 butirbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 butirkemiri
  7. 2cm, Laos, jahe, kunyit
  8. 10 buahcabe merah besar atau keriting
  9. 3 buahcabe kecil, opsional
  10. Bahan bumbu cemplung
  11. 5 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 batangserai
  14. 5 bijikapulaga
  15. 3 bijicengkeh
  16. 2 bijibunga lawang,pekak
  17. 3 cmbatang kayu manis
  18. 1/2 sdtjinten
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1 sdtmerica bubuk
  21. Vetsin,garam,gula sck

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih daging, lalu iris tipis.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis hingga harum tambahkan bahan bumbu cemplung.

  3. 3

    Tambahkan perasaan, opsioanal

  4. 4

    Masukkan santan tambah air.. Biarkan mendidih kemudian masukkan daging sapi yg sdh d iris... Aduk rata hingga bumbu meresap dan asat..

  5. 5

    Gunakan api sedang sambil sesekali d aduk..

  6. 6

    Tunggu kurang lebih 1 jam hg air asat.. Matikan kompor..angkat dan siap d sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anin_ninna
anin_ninna @anindian_060897
pada
Surabaya
everything about cook..cook is my life..😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa