Tacos de calabacitas, hongos y elote a la mexicana las Correa. Jalisco
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Es un guiso de temporada de lluvias y milpa, delicioso y rico en minerales, en mi pueblo hubo recolectores de hongos y de hierbas comestibles de la temporada de lluvias que pasaban de casa en casa ofreciendo sus productos. En casa la Tías y a la familia nos gustan los hongos silvestres y eran guisados mucho en temporada de aguas.
Tacos de calabacitas, hongos y elote a la mexicana las Correa. Jalisco
Es un guiso de temporada de lluvias y milpa, delicioso y rico en minerales, en mi pueblo hubo recolectores de hongos y de hierbas comestibles de la temporada de lluvias que pasaban de casa en casa ofreciendo sus productos. En casa la Tías y a la familia nos gustan los hongos silvestres y eran guisados mucho en temporada de aguas.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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