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Pescado frito en jengibre

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Filetes de pescado blanco frito previamente marinados en una mezcal de jengibre fresco, jugo de limón y salsa de soja, se acompaña con arroz y verduras al vapor.

Pescado frito en jengibre

Filetes de pescado blanco frito previamente marinados en una mezcal de jengibre fresco, jugo de limón y salsa de soja, se acompaña con arroz y verduras al vapor.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2 cdasjengibre fresco rallado
  2. 4 cdas.jugo de limón
  3. 1 cdasalsa de soya
  4. 4 cdasaceite de ajonjolí, cacahuate o soya
  5. 1 pizcasal
  6. 6filetes blancos del Nilo o similar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se mezclan todos los ingredientes menos el pescado ni el aceite

  2. 2

    Se marina el pescado en esta mezcla al menos toda la noche en el refrigerador

  3. 3

    Se pone abundante aceite en un sarten con teflón y se fríe el pescado, se acompaña con arroz y verduras al vapor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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