Paso a paso
- 1
En un cazo agregar el aceite
- 2
Agregar la cebolla
- 3
Agregar los chiles
- 4
Agregar los tomates
- 5
Tapar agregar 1 poco de agua y dejar cocinar por 5 a 10 minutos fuego bajo
- 6
Machacar los ingredientes
- 7
Aquí ya machacados
- 8
Agregar el resto del agua
- 9
Condimentar sal y pimienta
- 10
Agregar el cilantro y mezclar
- 11
Agregar la berenjena recuerden remojar antes agua con sal para quitar lo amargo
- 12
Tapar, bajar la flama y esperar 10 a 20 min.
- 13
Aqui ya terminada y lista para disfrutar también se puede preparar con papa o la verdura de su gusto
- 14
Mmmm se ve y sabe deliciosa acompañar con frijoles refritos y tortillas o arroz buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marychuy Lechuga le encantará ver cómo quedó.
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Vegetariana No alcohol, fumo seria, responsable, respetuosa, muy franca,, correcta y aprovecho mi tiempo, descanso, camino y me cuido lo mejor que puede en todos los aspecto.
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