Ejotes con huevo ala mexicana

Name: Ejotes con huevo ala mexicana
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr ejotes; 3 jitomates; 1/2 cebolla; c / n Chile verde serrano o jalapeño; 4 huevos; c/n Aceite o manteca de cerdo; 1 Knorr de pollo; al gusto Sal

Betty recetas a mi estilo @cook_14730054

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*EJOTES CON HUEVO
A LA MEXICANA
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Ingredientes

300 grejotes
3jitomates
1/2cebolla
c / nChile verde serrano o jalapeño
4huevos
c/nAceite o manteca de cerdo
1Knorr de pollo
al gustoSal

Paso a paso

1

Lo primero es lavar muy bien los ejotes quitar las orillas y picarlos
2

Ponemos a calentar 500ml de agua cuando este hirviendo le agregamos los ejotes tapamos y dejamos 20 minutos a fuego bajo
3

En una cazuela ponemos un poco de aceite a calentar y picamos la verdura
4

Agregamos la cebolla y el Chile guisamos un poco y luego Agregamos el jitomate
5

Ponemos un poco de knorr de pollo y tapamos unos segundos luego agregamos los ejotes cocidos y escurridos guisamos por unos segundos más
6

Comenzamos a agregar el huevo y ponemos un poco de sal
7

Movemos hasta que el huevo se cocine
8

Yo lo acompaño con un poco de frijoles aguaditos y así queda este platillo sencillo fácil y delicioso espero lo prepares y lo disfrutes mucho hasta la próxima 😉🌹

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Betty recetas a mi estilo @cook_14730054

miércoles, 18 de septiembre de 2019 a las 04:04 AM

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