Dorayakis rellenos de Nutella

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas

Si fuistéis fans de Doraemon, conoceréis estos dulces japoneses. He hecho una versión en casa y han salido de maravilla. 😍

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Ingredientes

45-50min
6 unidades
  1. 4Huevos L
  2. 60 gazúcar (o 30 gr eritritol)
  3. 35 gmiel
  4. 190 gharina de maíz
  5. 5 glevadura en polvo
  6. 10 mlagua
  7. Relleno
  8. al gustoNutella

Paso a paso

45-50min
  1. 1

    En un bol, mezclamos los huevos, el azúcar y la miel hasta obtener una mezcla espumosa.

  2. 2

    Añadimos la levadura y harina tamizada, y removemos hasta que no tengamos grumos. Y dejamos reposar la masa en el frigorífico 15 minutos tapada con un film transparente. Luego, sacamos y añadimos el agua. Removemos.

  3. 3

    Engrasamos una sartén con mantequilla y los vamos haciendo como si fueran tortitas a fuego bajo. Y dejamos tapadas en un plato con un paño húmedo.

  4. 4

    Cogemos un dorayaki, ponemos Nutella y ponemos encima otro dorayaki como si fuera un sándwich. Envolvemos en film transparente para que no se pongan duros.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻‍🍳
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