Volovanes rellenos
Roci... @cook_9055750
Paso a paso
- 1
Son hojaldres que se pueden rellenar de lo que cada uno quiera. En este caso son de morcilla y gamba (con bechamel). Se hacen exactamente igual, la única diferencia es que los de morcilla no llevan bechamel y los de gamba si.
- 2
Primero picamos pequeño la morcilla y la gamba. Lo freímos.
- 3
Los de morcilla no hace falta freírlos (porque luego se queda dura). Simplemente desmenuzamos la morcilla con un chorrito de aceite de oliva.
- 4
Los de gamba, haremos la bechamel y lo juntamos con el picado de gamba. Lo metemos también en cada volován un poquito.
- 5
Lo metemos al horno que se dore.
- 6
Nota: los de gamba los adorné con una gamba entera pequeña y frita anteriormente, encima. Los de morcilla los dejé tal cual.
- 7
Y...¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roci... le encantará ver cómo quedó.
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