สลัดควินัว, บีทรูท กับไก่สเตะ

ได้ลองเมนูนี้จากร้านนึงที่เชียงใหม่ เลยอยากเอามาปรับทำตามมั่ง เพราะร่อยดีแบะดูไม่ยาก ปล. ชอบมาก อุปกรณ์น้อย ไม่ต้องล้างเยอะ 555

รอบ นี้ได้ไอเดียเพิ่มด้วย เบบี้แครอท เมนูจากร้าน Bitterman ผสมกับได้น้ำสลัดอันใหม่ ไฉไลกว่าเดิมปล. ส่วนผสมทั้งหมดตามหาได้จาก villa market น้า

สลัดผักเพื่อสุขภาพมาแล้วจ้า น้ำสลัดบีทรูท สีสันสดใส เหมาะสำหรับคนที่อยากควบคุมน้ำหนักค่ะ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็น 1 สัปดาห์ ทำง่ายๆ ค่ะเพื่อนๆ คนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/wHHOme8j69U

ควินัว super food ที่กำลังฮิตมากๆ วันนี้มีวิธีหุงข้าวควินัวมาฝากด้วยค่ะ ควินัว1 ถ้วย จะมีโปรตีน เท่ากับ ไข่ไก่1ฟอง เลยนะคะ

บีทรูท นอกจากจะสีสวยช่วยบำรุงเลือดและระบบการไหลเวียนของเลือด อุดมด้วย แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดสารก่อมะเร็ง และช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและอัมพาตได้อีกด้วย ช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย แต่โดยมากก็จะนำมาทำน้ำปั่น หรือซุปแบบฟรั่ง วันนี้เลยขอนำเสนออีกไอเดียนำมาทำยำได้เหมาะมาก เพราะเนื้อสัมผัสกรอบหวาน เหมือนแครอท เข้ากันได้ดีกับรสจัดจ้านของน้ำยำ#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart #ediblepeel#homemade #nopackage #wastefree#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก

บีทรูทเหลือจากทำน้ำแยกกาก เลยลองทำบีทรูทซุป ตามสูตรใส่แครอทและมันฝรั่ง เพิ่มคื่นฉ่าย กระเทียม หอมใหญ่ และขมิ้นเล็กน้อย สูตรนี้ไม่ได้ใช้เนยและครีมค่ะ ใช้น้ำมันมะกอกและนมถั่วเหลืองแทน ได้ความหวานของผัก และกลิ่นสมุนไพรแทนนะคะ สำหรับสายผักค่ะ แต่บางท่านอ่านชอบใส่เนยเล็กน้อยค่ะ ตามสะดวกเลยค่ะ

🌈#ครัวสีรุ้ง ❤️#ทีมสีแดงนำบีทรูท มาให้แม่สองหัว แม่ถามมันคืออะไร 555 ต่างคนต่างไม่เคยกิน เอ้าก็ลองดู เพื่อนบอกให้ต้มแล้วทานได้ หรือจะปั่นก็ได้ สิ่งที่ได้คือน้ำบีทรูทใส่แปะก๊วยค่ะ ทานไปก็ชื่นใจดี

เมนูลูกสาววัย11เดือน🌸 เสิร์ฟพร้อมนมถั่วเหลืองอุ่นๆ+ส้มเขียวหวาน

〰️ ปูม้าจากสุราษฎร์ธานี เคล้ากับน้ำสลัดใสใส่เมล็ดมัสตาร์ด ทานพร้อมกับอะโวคาโดสด มาพร้อม ผักสลัด organic 💯 จาก Australia 🇦🇺 เป็นอีกรสชาตินึงได้รสชาติสัมผัสที่ลงตัว และชูวัตถุดิบหลักในแต่ละ วัตถุดิบนั้นๆ รับประกันว่า เป็นเมนูที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว 😬😬😬〰️

#ครัวผจญภัย บีทรูท..สามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มแบบสมูทตี้ หรือจะปั่นรวมกับผลไม้ชนิดอื่นก็ได้ เช่น องุ่น เสาวรส แตงโม แอปเปิล..แต่ตอนนี่เรามาลองทำน้ำบิทรูทแบบเพียวๆ กันก่อน

ชอบทานฮัมมัสค่ะ ทำง่าย สารอาหารและแร่ธาตุสูง