Ensalada de judías con quinoa e higos

La Maleta de Maggie
La Maleta de Maggie @maletademaggie
España

#vegetarianas Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes, perfectas para llevar al trabajo, universidad, etc.
En una sola receta, obtendremos todos los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 150 grjudías cocidas
  2. 100 grquinoa precocida
  3. 4 cucharadasmaíz dulce
  4. 1/2cebolla morada
  5. 1tomate de ensalada
  6. 3higos

Paso a paso

  1. 1

    Lavaremos y picaremos el tomate y lo reservaremos en un bol.

  2. 2

    Añadiremos la cebolla, previamente pelada y picada.

  3. 3

    Incorporaremos las judías, la quinoa y el maíz dulce.

  4. 4

    Aliñaremos al gusto con sal, vinagre y aceite de oliva, reservaremos cubierto en la nevera, hasta la hora de servir.

  5. 5

    En el momento de emplatar, añadiremos: los higos, previamente, lavados y cortados.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

La Maleta de Maggie
La Maleta de Maggie @maletademaggie
España
Blog de recetas de cocina fáciles y saludables. Tienda online de productos y utensilios de cocina. www.lamaletademaggie.comVisita nuestro canal de YouTube: "La Maleta de Maggie"
Leer más

Recetas similares