Ensalada de queso con higos

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

En mi receta del sándwich de queso con higos hice mención a una ensalada que no tenía en mi recetario y aquí está, para que disfrutéis de los mismos ingredientes de base como más os guste. ¡Buen provecho!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 min
2-3 raciones
  1. Arroz cocido (de aprovechamiento)
  2. Al gusto, espinacas baby (como puse en el sándwich) o mezcla de rúcula y canónigos, que también van muy bien
  3. 1tomate rojo de mata
  4. 4-6higos
  5. 1 trozoqueso, camembert u otro curado. Usé queso Payoyo, que nos regalaron un trozo hace poco. ¡Espectacular!

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Sobre la base de arroz, ponemos las hojas verdes que vayamos a usar y el tomate troceado al gusto.

  2. 2

    Añadimos los higos cortados en cuartos y el queso cortado en daditos.

  3. 3

    Aderezamos con sal y pimienta negra al gusto, un chorrito de AOVE, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más

Recetas similares