Cómo hacer Falafel
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Este delicioso manjar preparado con harina de garbanzos, hierbas aromáticas, ajo y cebolla, es una de las banderas de la comida del medio oriente, India y Pakistán, pero se ha extendido al mundo entero gracias a la maravillosa proliferación de restaurantes de comidas de estas regiones alrededor del mundo, por lo que podemos comernos unos deliciosos falafel prácticamente en cualquier lugar!! Es muy fácil de preparar y todos les gustará!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pon a remojar los garbanzos en agua desde la noche anterior al día que los vayas a preparar. Una vez remojados, escúrrelos, los pones en la licuadora o procesador de alimentos, junto con las hierbas cortadas en trocitos, los ajos, la cebolla, el comino y la sal y haces una masa que quede espesa pero manejable con las manos. Corrige la sal y el comino si es necesario.
- 2
Con esta masa haces una especie de tortas circulares, de unos 3,5 centímetros de diámetro y 1,5 de grosor. En un caldero o sartén pones a calentar el aceite de oliva a fuego medio y pones a freír los falafel, teniendo cuidado que no se vayan a quemar ya que se pueden pasar muy fácilmente y quemarse por fuera, retira del fuego, deja reposar un par de minutos y listo, sirve con acompañado de hummus, baba ghanouj o salsa de yogur, verás que delicia!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tererecetas le encantará ver cómo quedó.
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Falafel sencillos
El falafel, pequeñas tortitas de legumbres, es un plato originario de la India, pero también pertenece a la cocina de Oriente Medio.Hay muchas recetas con más o menos variaciones. Esta vez las hice de garbanzos.Suele presentarse como aperitivo (metze), o entrante, en mi caso las prefiero cuando hago un buffet, porque es fácil comerlo con la mano, simplemente acompañado con una salsa de yogurt.
Falafel
El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en India, Pakistán y Oriente Medio, y en los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental y vegetariana.Ideal para dietas veganas por su contenido en proteínas vegetales, carentes en esta dieta al no consumir las de productos animales.Es un entrante delicioso servido con salsa de yogur o en pan de pita.#CocinaMundial2018
Falafel
#mundo Una de las recetas árabes más conocidas es el falafel, suele hacerse con garbanzos remojados y en crudo, yo lo he hecho con garbanzos cocidos, quizás por eso me ha quedado la masa un pelín blanda, pero de sabor.....impresionante!!!!
Falafel
🧄🧅🌱🧆Esta receta ya es un clásico que no puede faltar en un recetario. El consumo de estas albóndigas, propias de Oriente Medio, se ha extendido de tal manera que no hay lugar donde no podamos consumirlas o comprarlas precocinadas. La receta original es con garbanzo crudo y puesto en remojo, yo he probado hacerlo con garbanzo cocido y nos ha gustado más.#menúsemanal
Falafel casero
Otra fórmula para comer más legumbres todo el año de forma súper rica... Y el acompañamiento le hace un plato súper refrescante para el veranito!! #mundo
Falafel
De @mermeleitor#falafel #garbanzos #saludable #casero #facil
Falafel de garbanzo
Las famosísimas croquetas de garbanzo de oriente medio https://youtu.be/96PAtax_ZXA
Falafel
La alternativa vegetariana a la hamburguesa de toda la vida, se llama falafel y está compuesta a base de garbanzos. Con tanta especia, se pierde el sabor a garbanzo y se vuelve un plato exótico. Hace unos días, me apetecía comer kebab y como había garbanzos, me hice un kebab de falafel con su correspondiente salsa ¡por supuesto!
Falafel
El falafel es un plato típico de Oriente Medio. Se pueden freír o hacer al horno si queremos que sea un plato más ligero. Y se suele comer en pan de pita (podéis encontrar receta en mi perfil) acompañado de verduras. Yo esta vez los he acompañado de tzatziki y de un arroz basmati con pasas y piñones que he encontrado en la app. #cuchillosarcos
Salsa para falafel
Para acompañar unos falafel he preparado esta sencilla y rápida salsa, y ha quedado deliciosa.El resultado, un plato 100% casero y riquísimo.
Falafel
Estos falafel son sin cebolla y al horno en vez de fritos, los condimentos de la receta se pueden variar.
Falafel
manera fácil y rápida de hacer falafel deliciosos
Falafel de garbanzos
El falafel es una especie de hamburguesa elaborada de leguminosas, hay distintas elaboraciones y de todas ellas se pueden hacer variaciones.Hoy os traigo la versión más tradicional elaborada con garbanzos, pero también podemos prepararlos con habas.Hay una versión que a mí me encanta que es un falafel de remolacha, su base es la receta original, pero se le añade remolacha y queda con un color morado súper bonito.El falafel podemos acompañarlo de una deliciosa salsa de yogurt, una crema fraiche o de salsa thaini.También podemos comerlos solos o bien preparar con ellos una deliciosa pita o una fajitapodrás encontrar más recetas en mi página web :cocinafacilconivan.como en mi canal de youtube :cocina fácil con ivan#delantaldorado
Falafel con harina de garbanzo
Me encanta el sabor que tienen los falafel, y aún no los había preparado en casa.Me he decantado por una preparación sencilla y rápida, pero el resultado también es buenísimo.#RevistaCookpad#harinadegarbanzo#DelantalGlobal2024
Falafel
Una buena manera de reemplazar la carne, con pan pita , lechuga y tomate es como una hamburguesa
iabo2001 
Falafel
El falafel vale tanto para tomarlo sólo o en pan de pita. Eso, al gusto del consumidor.Eso sí, quien se atreva a probarlo a palo seco, sin salsa ni ensalada, ¡ánimo!, eso sí, que vaya preparando un buen vaso de agua.Por lo tanto, no se entiende el falafel sin la salsa de yogur.Así que, vayamos por partes.
Falafel
Falafel (receta original)
Sacado de Masterchef Celebrity
Falafel
Este manjar... ha sido todo un éxito en casa. Con las cantidades que pongo salen bastantes croquetas que pueden congelarse y guardar para que te salve alguna cena.
Falafel a mi modo
Este plato árabe, una especie de hamburguesa vegetariana de garbanzos, me encantó desde que seguí los pasos del estupendo vídeo de "canal cocina": https://youtu.be/nq_UCybiKZ8
Falafel
Un aperitivo espectacular. Seguro que has oído hablar de él y, como verás, la elaboración es sencillita. La receta del clásico oriental en vídeo: https://youtu.be/gZP8HKxWvnc
Falafel
Falafel a mi manera.#veggie #vegano #detupper #tescoma #templadoCon estas cantidades salen unas 16 o 18 unidades.En la foto están acompañados de unas verduras salteadas y pan casero con paté de champiñones y nueces.Tip: en esta receta los garbanzos de bote no sirven, han de estar crudos y remojados.
Falafel de garbanzos
Delicioso falafel ligero, esponjoso por dentro y crujiente por fuera. Naturalmente sin gluten, justo para un almuerzo rápido sobre la marcha. Espero que esta receta te inspire!
Falafel
Riquísimos, nutritivos y muy fáciles de hacer .
Falafel de garbanzos
Una masa especiada, crujiente y acompañada de una salsa fresca de yogur picante por el ajo. Una delicia#cookpadmycook
Falafel
Me gusta mucho este aperitivo y al final encontré la receta, hoy la he hecho, genial ha salido perfecta, un poco grande pero con la práctica saldrá mejor.La verdad ha tenido un gran éxito
Bolitas de falafel
Bueno, tras una semana de experimentos, discusiones culinarias con mi madre y varios intentos fallidos, he conseguido hacer falafel!! Y sin explotar la cocina ni nada!! Esta receta es lo mejor que me ha salido! Está rico, es 100% vegetal y no se deshace en la sarténAhí os va!
Falafel
Falafel
Falafel
Quizá no hayan quedado demasiado perfectos visualmente, pero da igual, porque están tremendos.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/853584
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