Almejas a la marinera en Thermomix rápidas 😀

Patricia Poza Garcia
Patricia Poza Garcia @cook_13329908
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Ingredientes

  1. 250 gcebolla
  2. 4 dientesajo
  3. 70 gaceite de oliva
  4. 600 galmejas congeladas
  5. 1 pellizco de pimentón de La Vera
  6. 135 gvino blanco de cocina “el Guiso”
  7. 50 gagua mezclados con sal

Paso a paso

  1. 1

    Se pone la cebolla en trocitos, junto con el ajo y el aceite. Tapamos y ponemos 5 segundos a velocidad 5

  2. 2

    Seguidamente ponemos 10 minutos, a 120 grados y vel 1.

  3. 3

    Una vez se acaben los 10 min del sofrito de arriba, se ponen las almejas en el varoma y limpiamos con un poco de agua. Dejamos aclarar

  4. 4

    Se le echa el pellizco de pimentón, el vino blanco y el agua con la sal. Ponemos las almejas en el varoma a 15 min, 60 grados a velocidad 2

  5. 5

    Después dejamos reposar un poquito.

  6. 6

    Y se echan en una fuente las almejas, y se bañan con la salsa del vaso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Patricia Poza Garcia
Patricia Poza Garcia @cook_13329908

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