Almejas a la marinera. Riquísimas! Y fácil

Laura LG
Laura LG @laulorgir_cook
Granada
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Ingredientes

4 raciones
  1. Almejas (500gr)
  2. Agua
  3. 1 cucharasopera de harina
  4. 1 cuchara pequeñapimentón
  5. Sal
  6. Perejil
  7. 1cebolla
  8. 2ajos
  9. Vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Echar aceite en una olla.. Poner a calentar, freír la cebolla con el ajo. Añadir un vaso de agua con la harina disuelta.. Y medio vaso con la mitad de vino blanco y mitad de agua.. Echar esto el perejil, sal y el pimentón y remover..hasta que la salsa espese..

  2. 2

    Pasar por la batidora.. Echar de nuevo en la olla y calentar, una vez empiece a hervir echar las almejas y dejar hacer a fuego fuerte (tapar la olla). Esperar a que se abran las almejas y servir.

  3. 3

    Sí después de mojar pan...sobra caldo se puede usar para hacer alguna sopa. ;)

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Comentarios

Escrita por

Laura LG
Laura LG @laulorgir_cook
Granada
Pienso que comer es lo mejor del mundo. Me gusta mucho cocinar.. imaginarme los sabores cómo se van combinando y cual será el resultado final.. Y disfrutarlo y que disfruten los míos! 😍😍😍
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