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Ingredientes

2 personas
  1. 500 gramosalmejas
  2. 3 dientesajo
  3. 1/2 vasovino blanco
  4. 1/2cebolla
  5. 1 cucharada pequeñaharina de trigo
  6. 4 cucharadasde aceite de oliva
  7. 1 cucharada pequeñapimentón dulce
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén o cazuela de barro echamos el aceite y freímos el ajo y la cebolla en trocitos muy pequeños. Cuando el ajo y la cebolla estén dotadas añadimos la cucharada de harina y removemos bien para que se mezclen bien los ingredientes.

  2. 2

    Tira las almejas que vengan rotas y pon las demás en un cuenco con sal y agua para que suelten toda la arenilla.

  3. 3

    Añadimos las almejas y el vino blanco, y dejamos que se hagan hasta que el vino se consuma. Cuando las almejas se habrán retiramos del fuego y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Pequeña Cocinera ♥️
Huelva
soy madre de dos hermosas criaturas. soy cocinera en un restaurante y me encanta cocinar y aprender recetas nuevas cada día, me fascina hacer de comer para otras personas y que les encante lo que les preparo. soy sencilla, amigable y sociable. amante de los animales, de la naturaleza y de la vida.
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