Ensalada fit, ideal para la cena!!

Pues como hemos vuelto a la rutina, voy a ir subiendo recetas muy saludables para bajar de peso. Esta ensalada es ideal para cenar. #vegetarianas
Paso a paso
- 1
Cortamos y enjuagamos la lechuga y la colocamos en un bol bien escurrida.
- 2
Ponemos en un cazo agua y agregamos 1 hoja de laurel, un chorrito de aove y media pastilla de avecrem y metemos la pechuga de pollo dentro. Dejamos que se cueza el pollo unos 15 min más o menos y una vez listo lo sacamos y lo cortamos en tiras.
- 3
Cortamos los Rabanitos, el pepino y los tomates en rodajas y colocar en el bol. Colocamos también el pollo cocido y la zanahoria rallada junto con la remolacha.
- 4
Por último la cucharada de guacamole y las almendras. Aliñamos al gusto y a comer!
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