Tacos de arrachera con guacamole

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Estos tacos, platillo típico mexicano, elaborado a partir de tortilla crujiente, los he preparado con guacamole y rellenos con tocino, cebolla... muy sabrosos.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 300 grarrachera
  2. 60 grtocino cortado en cuadros
  3. 1/4cebolla picada
  4. Guacamole con jitomates deshidratados (ver la receta en trucos)
  5. 6tortillas de maíz

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos la arrachera en tiras, reserva.

  2. 2

    En un sartén caliente, sofríe el tocino, durante seis minutos, añade la cebolla y acitronar.

  3. 3

    Agrega la arrachera y cocina al termino deseado.

  4. 4

    Unta guacamole en las tortillas calientes y agrega la carne

  5. 5

    Acomoda los taco en un platón y en un tazón chico pon más guacamole.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
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MEXICO

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