Rogel

#dulces

El placer de cocinar.

Rosegones, carquiñoles o cantuccini, según en la zona o lugar donde se preparé, son un dulce con almendra y de consistencia dura que queda ideal para acompañar un té o café a cualquier hora del día.

Receta típica mallorquina.Es un postre tradicional en la Semana Santa pero ahora ya hay todo el año.

Es una receta familiar de unos dulces típicos de Mallorca que se cocinan por Pascua.La receta es de mi tía abuela Niní.#lasrecetasdemama

Estas empañadillas son tipicas en Mallorca en semana santa.

Algunos lo llaman rottolo y otros lo conocen como arrollado de verduras, yo (como casi todo lo que sé de cocina) lo aprendí de la mano de mi abuela.

Postre ideal para esos días que necesitas un refuerzo de azúcar.Es un aperitivo delicioso.

Lo hago en Thermomix

Como buena santafesina no puedo dejar de compartir este tesoro culinario #semanadelalfajorVer receta para hacer el merengue en este enlace: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8462899

Estos roscos son tradición de semana santa y están buenísimos.

Son los primeros roscos que e echo 😍#mundo

Un dulce típico de nuestra zona(Cataluña, Aragón y Comunidad Valenciana) ideal para el café. Rosego viene de rosegar: desgastar una cosa con los incisivos 🐿️(traducción del valenciano)

Estos roscos están riquísimos y súper tierno, os explico lo de las medidas, yo casco los huevos en un vaso y marco con un rotulador hasta donde llega y esa es la medida

Esta receta de roscos es la que suelo hacer en Navidades o semana santa, así me enseño mi madre y aquí os la presento.

Seguro que has salido algún fin de semana por ahí de "tapeo" por algún bar o restaurante y has visto que en su carta, en el apartado de raciones o tapas anuncian "Rejos" pues si, los rejos no son otra cosa que patas de pota que es un molusco primo hermano del calamar, muy típicos en la zona del sur, en Almería por ejemplo les llaman "espeluznáos" jeje De precio son muy asequible pero oye, bien preparados y bien cocinados es una tapa de 10 os lo aseguro... Ideales para acompañar con unas cervecitas bien frías en buena compañía por ejemplo un día de partido, o un domingo como aperitivo, tu eliges como, cuando y con quién, eso si, no dejes de probarlos porque son muy fáciles de preparar y además ¡están de vicioo! Con esta receta participo en el reto #CocinaMundial2018 – Receta Española

Muy fácil y perfecto para picar con invitados.

#Batallasdecocina #queso Irene

Para ver la video-receta pincha en este enlace:https://www.youtube.com/watch?v=ANiWuE_VJ5ILos robiols son unos dulces típicos de mallorca en forma de empanadilla y se pueden rellenar de crema,brossat,cabello de angel,dulce de leche,mermelada,etc.¡Hay tantos en donde elegir!Esta receta me la dio mi abuela y supongo que a ella se la dio su madre,que se la dio su abuela,etc...No hay una única receta de robiols,cada casa tiene la suya: unos no le ponen zumo de naranja,otros usan azucar glaçe en vez de la granulada... Todas las recetas son buenas, ¡y esta no iba a ser menos!

Pastel de carne mallorquín con pasas de uvas, piñones, sobrasada, panceta y cocinado en su propia salsa.

Mi merienda de ayer ya no queda, se acabo.

Vídeo: https://youtu.be/7zZM14Xi-UAPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/04/roscos-aceitones.html

¡Hola holita mis queridos cocinillas! Aquí les dejo una maravillosa receta  ¡¡¡ nos vamos a chupar los dedosSi les ha gustado suscríbete a mi canal de youtube :https://www.youtube.com/channel/UClEuin9Ssyz20LZ-S6lTikgDale me gusta a mi página de facebook:https://www.facebook.com/Momentos-deliciosos-712740888867725/