Roscos

Paola
Paola @paolanuespino

Estos roscos son tradición de semana santa y están buenísimos.

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Ingredientes

1h y 30 min
20 unidades
  1. 3huevos
  2. 18 cucharas soperasazúcar
  3. 18 cucharas soperasaceite
  4. 18 cucharas soperasleche
  5. 800 grharina de trigo
  6. 32 grlevadura en polvo
  7. Ralladura limón y naranja
  8. Para rebozar una vez fritos:
  9. Azúcar y canela

Paso a paso

1h y 30 min
  1. 1

    Mezclamos los huevos con el azúcar, hasta que quede blanquecino

  2. 2

    Añadimos el aceite y leche y removemos

  3. 3

    Echar la harina tamizada, levadura y las ralladuras y remover, si vemos que la masa pide más harina se le echa más. Dejamos reposar la masa una media hora.

  4. 4

    Empezamos a hacer rosquitos y freírlos, cuando lo saquemos del aceite ponerlos en un plato con papel para que absorba el aceite

  5. 5

    Cuando escurran un poquito pasar por el azúcar y canela y listos para comer

  6. 6

    Guardar los roscos en un recipiente de plástico para que no se pongan duros. 🤪

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Paola
Paola @paolanuespino

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