Guiso de pollo

Un guiso que en mi caso es de jamoncitos de pollo, pero puedes usar cualquier parte de pollo u otra carne. Muy sabroso.

Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......

La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.

Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados

Sencilla y sana a mi pequeña le encanto cosa rara porque es difícil hacerla comer jjj esperó os guste.

Receta de mi madre. Día de lluvia, día de guiso. 😋#adornaelárbol #familianumerosa

¡Calentito!

Una receta tipica de Cartagena, la recuerdo desde mi niñez, un plato ligero y suave , y sobre todo rápido de hacer, su sabor es riquísimo.

Me encantan los guisos así que cualquier cosa me apaña jeje

Fácil de hacer y muy rico, sobre todo en días fríos.

Una receta bastante elaborada y sabrosa que podemos hacer en cualquier situación, ya sea un evento o una comida normal, solo tenemos que tener en cuenta el tiempo de elaboración!

Este es un guiso de pollo de corral, pero de los de verdad, criado el pollo por mi madre que los tiene sueltos por la aldea y comen de manera sana.Esta carne es diferente a los pollos comprados en supermercado, aunque nos digan que es de corral, lleva más tiempo de cocción , es más sabrosa y tiene un color más oscuro, y es más difícil de cortar, sus huesos y cartílagos son duros y necesitamos un buen cuchillo y machete pero vale la pena

Guiso de carne blanca súper tierna y jugosa

Pues eso, un guisote de los de toda la vida. De fuego lento y chup chup. Mucho chup chup para que tengamos sustancia ahí!! El pollo sale muy meloso, se deshace en los cubiertos (o en los dedos). Lo hemos acompañado de cuscús porque a mí, personalmente, me encanta cuando el grano se baña en la playita de la salsa. Así que, como lunes, toca #delantaldorado. Y aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/_MSS2AF2fXM

No he podido partir las alitas y las he hecho enteras, las demás verduras eran lo que tenía por casa.

Una receta clásica en casa de mi madre. Casi me sale como a ella. Las olivas pueden ser más pequeñas.

Combinalo con queso feta😋 con pan caliente es para chuparse los dedos...

🍗