Guiso De Muslitos de pollo

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Palma de Mallorca

Guiso de carne blanca súper tierna y jugosa

Guiso De Muslitos de pollo

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Ingredientes

40 minutos
3 personas
  1. 6muslitos de pollo
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 1tomate
  5. 1pim. rojo
  6. 1pim. verde
  7. 2patatas
  8. Agua o caldo que cubra
  9. 1 hojalaurel
  10. pizcaajo y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Sellamos la carne en una tartera, Retiramos.

  2. 2

    Picamos los vegetales y los pochamos en la tartera. Primero la cebolla y pimientos, luego la zanahoria y el tomate.

  3. 3

    Especiamos.

  4. 4

    Cubrir con agua, añadir la carne y el laurel y dejar cocer 30 o 40 minutos.

  5. 5

    A falta de 20 minutos, echamos las patatas chascadas.

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