Guiso de pollo

Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......

Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados

Un guiso que en mi caso es de jamoncitos de pollo, pero puedes usar cualquier parte de pollo u otra carne. Muy sabroso.

La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.

Sencilla y sana a mi pequeña le encanto cosa rara porque es difícil hacerla comer jjj esperó os guste.

Una receta tipica de Cartagena, la recuerdo desde mi niñez, un plato ligero y suave , y sobre todo rápido de hacer, su sabor es riquísimo.

Receta de mi madre. Día de lluvia, día de guiso. 😋#adornaelárbol #familianumerosa

¡Calentito!

Fácil de hacer y muy rico, sobre todo en días fríos.

Me encantan los guisos así que cualquier cosa me apaña jeje

Guiso de carne blanca súper tierna y jugosa

🍗

Este es un guiso de pollo de corral, pero de los de verdad, criado el pollo por mi madre que los tiene sueltos por la aldea y comen de manera sana.Esta carne es diferente a los pollos comprados en supermercado, aunque nos digan que es de corral, lleva más tiempo de cocción , es más sabrosa y tiene un color más oscuro, y es más difícil de cortar, sus huesos y cartílagos son duros y necesitamos un buen cuchillo y machete pero vale la pena

Una receta bastante elaborada y sabrosa que podemos hacer en cualquier situación, ya sea un evento o una comida normal, solo tenemos que tener en cuenta el tiempo de elaboración!

#amigos

Una receta clásica en casa de mi madre. Casi me sale como a ella. Las olivas pueden ser más pequeñas.