Bombitas de brócoli con salsa de pollo y mostaza
Chef And Healthy @cook_17761988
Bombitas de brócoli con salsa de pollo y mostaza
Paso a paso
- 1
Para las bombitas: Procesar 4 huevos, 5 tazas de brócoli, 2 1/2 tazas de harina integral, 2 cdas de mostaza, 4 cdas de cebolla deshidratada, sal y pimienta.
- 2
Dar forma de bolas, acomodar un pedacito de queso en el centro y cubrir con avena. Hornear hasta dorar.
- 3
Para la salsa: Cocer en una sartén con agua una cebolla y agregar un cubo de caldo.
- 4
Cuando esté transparente, agregar leche, 1/2 pechuga de pollo cocida en cubos, mostaza, sal, perejil, y pimienta.
- 5
Agregar el vino y cocinar hasta que se reduzca.
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Hago recetas saludables, especialmente me gusta hacer para personas con restricciones alimentarias (celíacos, intolerantes, vegetarianos, veganos). Amo probar ingredientes nuevos! Me pueden encontrar en Instagram y en Facebook.
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