Paso a paso
- 1
Trocea el conejo sal pimienta lo y dorarlo al igual que los rebullones. En una cazuela con un chorrito de aceite y 4 dientes de ajo entero y pelados vierte el vino tinto y dale un hervor cubre con agua coloca la tapa y cocínalo Durante 35 - 40 minutos a fuego suave retira los trozos de conejo y los rebullones reserva el conejo y el caldo
- 2
Pica la cebollas las zanahorias y los ajos y rehogamos en una cazuela con un chorrito de aceite. Añade las ramas de tomillo, el Romero y el laurel, vierte el caldo y cocina todo durante 10 minutos. Sazona.
- 3
Batimos para hacer la salsa sin las hierbas y coloca la en una cazuela. Lígala con la harina de maíz refinada diluida en agua. Añade el conejo y el chocolate. Mezcla hasta que se disuelva el chocolate. Cocina 5 minutos más para que se mezclen los sabores.
- 4
Sirve el conejo con los rebullones y salsea. listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angeles Aguilar Bandera le encantará ver cómo quedó.
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me considero una persona agradable y sociable me gusta cocinar por qué de bien Joven tenía ya mucha obligaciones y mi padre nos enseñaba a cocinar a mi y a mis hermanas con 19 año me casé y me encantaba que vinieran a mi casa a comer ,,, mi familia eran mi conejillos de India jajaja,,
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