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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la quinoa según mi receta anterior y la apartamos

  2. 2

    En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra sofreímos la cebolla y el ajo y vamos añadiendo la patata cortada en dados, y los corazones de alcachofas hasta que estén pochados

  3. 3

    Añadimos las setas y removemos un par de minutos y después añadimos medio vaso de vino y dejamos cocinar de 10 a 15 minutos hasta que las setas estén hechas.

  4. 4

    Ahora añadimos la quinoa a fuego medio y mezclamos con los demás ingredientes durante un par de minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mode
Mode @Mode_Moyano_Azuaga
Pasión por la cocina buscando siempre la diversión y la perfección.https://recetassaboryestilo.blogspot.com
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