Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sofreímos la cebolla y el calabacín, cuando les falten unos 5 minutos añadimos las setas
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En una olla cocemos la quinoa siguiendo las instrucciones del envase, yo usé la congelada del mercadona y es muy rápido y fácil, aunque sale poca cantidad
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Añadimos la salsa de soja a la olla de la quinoa, ya hecha y mezclamos con la verdura, las setas y las pasas
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Al emplatar echamos por encima las semillas, en el último momento para que no se reblandezcan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sari Rodrigo le encantará ver cómo quedó.
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Soy una apasionada de la cocina, por los demas aspectos de mi vida, soy fisioterapeuta, osteopata y mama de una niña de 2 años, uniendo estos rasgos de mi vida me gusta la cocina sana ( por mi trabajo y para saber lo que come mi hija y que lo que coma sea lo mas saludable posible)Y que queréis que os diga intento que lo que cocino sea asequible económicamente, que se cocine rapido y que se ensucie poco ; )Muack
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