Quinoa con setas y algas.

La quinoa y las setas son una muy buena combinación por lo que solo hace falta agregar algún detallito más y mucho cariño para tener un plato completo y delicioso como este. #delantaldorado

Me apetecía quinoa, tenía setas que se me iban a poner malas, y... Voilà!

#mirecetario#1receta1árbol#sauraycookpad

#mirecetario

Seguimos cocinando semillas de quinoa, en este caso aderezadas por las riquísimas algas wakame.

#delantaldorado #comidacasera #escueladecocina

La Quinoa es un pseudo-cereal (realmente es una semilla).Tiene un índice glucemico bajo. No tiene gluten.Además de fibra y carbohidratos, contiene omega3, magnesio y otros micronutrientes.

Vegano 🍜

Originalmente esta receta es para Thermomix y la podéis encontrar en la web de @thermorecetas pero yo la he adaptado para hacerla sin Thermo y como es un plato muy recurrente en casa os traigo la receta. Una de las cosas que más me gusta de este plato es que, a diferencia de un risotto clásico de arroz, se puede dejar preparado con antelación y la textura no cambia a penas.

Una receta fácil, rápida y súper rica

Ayer prepare para comer hoy este salteado de setas variadas con, pavo y tomate que resultó muy bueno y hoy voy a disfrutarlo a medio día del todo :) espero os guste como idea de comida para llevar al trabajo, es cómodo y rápido.

La quinoa es un alimento andino muy apreciado por ser rico en proteínas y vitaminas. Es muy fácil de utilizar y con ella se pueden hacer platos muy saludables salados y dulces.

Un experimento vegano más!

Para días de lluvia y frío apetece un buen plato de cuchara. En esta ocasión sustituimos el tradicional arroz por otro cereal como es la quinoa

Vamos con un arroz deliciosamente vegano. #estaesmiversion #cocinandonuestrasraices

Quedó muy sabrosa y rápida de hacer.

Añadiéndole quinoa al clásico revuelto de trigueros y setas lo hacemos un plato más nutritivo y saludable. Usamos magro ahumado en vez de bacón, que le da un sabor delicioso y con menos calorías.

Receta vegana súper sana, apta para deportistas y con un alto contenido en proteínas vegetales procedentes de la quinoa.Es una receta fácil de digerir y que aporta una gran saciedad.Uno de mis platos de cuchara vegetarianos favoritos sin lugar a dudas.

La quinoa es un ingrediente muy sufrido. Al igual que con el arroz, puedes hacer mas cantidad y luego usar las sobras para una ensalada el día siguiente. También puedes usarlo en tortas, pisto o tortillas (eso lo he aprendido gracias a Pensamiento, Cuqui, Graciela....)Ayer tras una semana trabajando fuera, al llegar del trabajo me dí cuenta que tenía poca cosa para hacer una cena. Junté lo que tenía en la dispensa y la nevera para hacer este plato que tal vez en el invierno resulte poca cosa, pero en un verano caloroso alicantino junto con una ensalada de tomate y albahaca es mas que suficiente.

Tenía interés en probar la quinoa y me ha encantado. Repetiré Muchas veces.

#weekendreto. Un plato de alubias blancas con mucho sabor a mar

#jugandoenlacocina Está receta me la dio una amiga que esta a dieta como yo, aunque yo le he puesto mi toque😀

Una idea riquísima y saludable que podrás preparar rapidamente o tenerla hecha con anticipación, empleando ingredientes frescos y muy sencillos. Ideal para una especial guarnición o como plato principal.