Pan con huevos de codorniz y chorizo

Una receta sencilla y muy rica de pan con chorizo.

#riberillacocinilla

#CocinandoconchorizoPlato de toda la vida.

Llega el frío y para los que vivimos como yo en zonas de montaña voy a compartir este almuerzo que entra muy bien cuando hemos hecho ejercicio o trabajado físicamente antes de comer.

Esta receta está basada en la idea que nos presenta José Ramón Gil en su estupendo blog “Los domingos cocino yo” en su post “Cojonudas y cojonudos” de la cual obtuve la idea de combinar huevos de codorniz con chorizo y morcilla.

#MitarjetaNavideña

Cuando no tienes mucha cosa en la nevera , y tampoco tiempo...

Un entrante fácil, rápido y rico. #tapas

Una opción andaluza para hacer patatas con chorizo

Pequeños bocados que se mezclan en boca, con los sabores de la sobrasada, el queso y la salsa bechamel. Solo puse tres huevos en cada ración, pero sin duda nos quedamos con ganas de más !!

#abc #sandwich #huevo #pechugapavo

#tallerdefotos #tallerdefotografíaAyer nos divertimos muchísimo en el taller de fotos e hicimos práctica con varias recetas, cada uno llevaba una suya e íbamos compartiendo el progreso de todas ellas! Una de las que yo hice fue esta de tacos de chorizo y huevo de codorniz, ¡un descubrimiento! 😬Como detalle , probamos a hacerle foto al plato con plano cenital, otro de 45º (este mismo de la principal), foto frontal y primerísimo plano - este es ideal para fotos de mousses, cucharadas con algo dentro etc etc!Y como no podía ser de otra manera, aquí os dejo mi receta y os animo a compartir las vuestras del taller de ayer 😍

Pan de molde con huevo en el medio, se sirve con sal con escamas por encima.

Y también con jamón serrano y choricito de guisar con un toque ahumado que le da al tema un punto que no vean. Hacía tiempo que no me lanzaba con unas habas. Un guisote de estos de cuchara o tenedor, pero prefiero cuchara para aprovechar el caldito. El toque de los huevos es para atrapar a las que, en casa, no son tan amantes de las habas, jeje. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/ZVfZKU6ms7M

Se puede hacer de diferentes formas y maneras y está buenísimo. #cookpadmycook

Los huevos flor o poché están muy de moda ya que son una alternativa más sana al huevo frito, y muy llamativa estéticamente.

#rápida para esos días en los que nos reunimos en el patio de casa al fresquito

Ideal para visitas. Rápido de cocinar. Os dejo el truco para que no se os rompa al abrirlos y podáis cocinarlos con poco aceite.

Huevos al plato con chorizo, un plato rápido y fácil de preparar.

Ahora que vienen las Navidades, para realizar entrantes, van muy bien los huevos de codorniz y no todo el mundo sabe cocerlos, así, aunque parezca una receta tonta, creo que hay personas, a las cuales, les puede ser útil.