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Ingredientes

  1. 1 paqueteñoquis 1/2 kg
  2. 400 grcarne de buey o otra molida
  3. 1/2puerro picado
  4. 1cebolla roja picada
  5. 1calabacín troceadito
  6. al gustoSal pimienta y especies
  7. 1pimiento rojo
  8. 1 vasitovino blanco
  9. Aove (aceite oliva virgen extra)

Paso a paso

  1. 1

    Hola soy Ulises aquí estoy de nuevo con otra de mis recetas, fáciles , prácticas y riquísimas.
    Sofreímos toda la verdura y las especies la sal y la pimienta hasta pocharlo todo.
    Añadimos la carne triturada y seguimos rehogando, añadimos el vino, se puede añadir orégano y tomate natural al gusto. Especies se le puede añadir toda la que quieras es cuestión de gustos.
    Yo utilicé las morunas que son una
    Mezcla de varias.

  2. 2

    Por otro lado ponemos agua en un cazo con sal y cuando esté hirviendo añadimos los ñoquis y cocemos hasta que estén en la superficie flotando, aproximadamente 2 minutos. Los ñoquis puedes comprar cualquiera que se venden ya preparados en bolsas.

  3. 3

    Por último se añaden los ñoquis al sartén de la verdura y se rehoga y deja reposar y listo para comer. Espero que os guste. Receta de Ulises Hernández Martin

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Odysseus Ulises
Odysseus Ulises @UlisesLorenzo2791
España . Fuerteventura . Islas Canarias
Me encanta la cocina , la playa , viajar ,y el deporte , y los animales ( perros ), me gusta probar gastronomías diferentes y aprender de todo.
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