Corn dogs (salchicha rebozada americana)

A pesar de ser una receta americana, los corn dogs han llegado hasta Japón y cuando estuve hace un mes, fue mi merienda de alguno de los días 😅
Corn dogs (salchicha rebozada americana)
A pesar de ser una receta americana, los corn dogs han llegado hasta Japón y cuando estuve hace un mes, fue mi merienda de alguno de los días 😅
Paso a paso
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Primero se ensartan las salchichas en los palos y se las cubre con un poco de harina.
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Mezclar los ingredientes secos en un tazón (harinas, sal, levadura, azúcar)
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En un bol, batir el huevo y añadir la leche.
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Incorporar la mezcla de ingredientes secos y remover.
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Mezclar todo hasta conseguir como una papilla.
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Verter la mezcla en un vaso de tubo o alto para poder meter la salchicha.
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Introducir la salchicha en la mezcla. Tiene que quedar cubierta. Escurrir un poco el exceso y freír de una en una en aceite de girasol. Lo ideal es ir girando el palito en la sartén para que suba la masa y no se queme la salchicha.
- 8
Aviso: cuidado cómo girais la salchicha...a mí me salieron bastante bien excepto esta que os pongo 😅😅😅😅
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Consejo: la próxima vez voy a probar con medias salchichas que se manejan mejor en la sartén.
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Extra: como me ha sobrado masa he cubierto unos trocitos de queso curado y estaba requetebueno!
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