Tallarín saltado chifa 🥡🥢

Y aquí un homenaje a la cocina peruana. Un rico arroz chaufa de pollo, lomo saltado y salsa de ají casera. Se tarda un poco en preparar pero está tan ricoooo que no dejarás nada en el plato 😀Feliz día 😘😘

Un plato súper saludable y muy fácil de preparar. La receta alcanza para tres personas.En realidad el chayote es un nombre usado en américa central y México. En Perú es conocido como caigua chilena y es una verdura que mi madre acostumbraba preparar cuando yo era niño y vivía con ella :( pero sólo recordaba del nombre más no cómo la preparaba. A ella le gustaba mucho y recuerdo cómo cantaba mientras la lavaba, la cortaba, la cocinaba (no sé con qué) y luego la saboreaba…yo dejaba de comer para observarla, así que por eso decidí preparar algo con esta verdura.

Receta en video aqui:https://youtu.be/Bb3NK9nZRdUuna receta fusion entre el lomo saltado y la lasaña

https://youtu.be/dang2hB6-PM Increíble y delicioso. Una receta que no suele verse en los restaurantes de cocina oriental, pero no por eso menos rico.

El lomo saltado es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Su preparación es sencilla. 5 sencillos pasos para prepararlo.

Una receta bastante simple, barata y saludable!

El plato surge por la influencia de los chinos-cantoneses y contiene la sazón y la mezcla de la cocina criolla peruana con aquella oriental. La influencia oriental se demuestra por el uso de la técnica de cocción en sartén, ahora conocida como lomo saltado

Una variación del lomo saltado peruano pero de cerdo 🐖 y con alguna modificación que le hice. Muy rico también!! Pruébalo y me cuentas 😊Acompáñalo de arroz y patatas fritas y lujo total 😋😋Feliz tarde de domingo 😉Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

Esta receta no parece gran cosa pero el resultado final te aseguro que te encantará. Es sencillo de hacer, rápido para no tener que sudar la gota gorda en la cocina con los fogones encendido y consigues un plato combinado espectacular.

Esta es una de las especialidades que más le gusta a mi hija de los restaurantes chinos. He observado que la receta varía dependiendo del cocinero, porque en el fondo es un exquisito cajón de sastre que admite variadas combinaciones de verduras, carnes y salsas. Parece ser que es común añadirle salsa de ostras, pero esta no es de nuestro agrado, así que empleamos la soja y el jengibre como base principal. Pienso que lo fundamental en este plato es la combinación de gambas y carne con unas buenas verduras en su punto.

Una de las comidas favoritas en casa, la suelo hacer para llevar al trabajo.

Me encanta la comida oriental y a veces no necesariamente tenemos que ir a un restaurante para comer unos buenos tallarines.Evidentemente serían mucho mejores con ingredientes comprados en una tienda china pero si no tenemos esa posibilidad, con lo que tenemos en casa los podemos hacer súper ricos.Espero que os guste y ¡Feliz domingo! ❤️

Con salsas de ostras, de pescado y soja, la pasta adquiere olores y sabores exóticos, que la convierten en algo distinto!Los langostinos 🍤 con ajo aportan la proteína y otra capa de sabor. Nada romántico, porque, para mí , todos los días puede ser celebrado el amor #grinch#grinch/cupido#revistamarzo

Me encantan los salteados de pasta y este es uno de mis favoritos, normalmente suelo hacerlos con lo que hay en la nevera. Pero esta receta es muy parecida a mi plato favorito del restaurante chino. 😋

Gastronomía peruana fusión china

Todas las madres queremos que nuestros hijos coman cada día cosas nuevas, lo más variado posible. Yo recuerdo con cariño esas recetas con las que he conseguido que mi niña coma un alimento nuevo que antes se negaba a probar o que cocinado de otra forma no le gustaba. Eso le ocurría con las gambas, hasta que le hice estos tallarines fritos tres delicias. No sólo se las come integradas en este plato con las salsas, sino que también es una ocasión estupenda para que devore las diversas verduras frescas que lleva. Éxito total😉. Además el resultado me parece bastante parecido a los que pedimos que traigan del restaurante chino, por lo que también es una excelente manera de ahorrar... y si mi hija sigue usando los palillos chinos cada vez mejor (le enseñé cuando hice el pollo agridulce) yo, encantada de la vida!👩🏼‍🍳 Y siempre sorprende a las visitas...

#Cookpadmycook

Comida china muy rica #CuchillosArcos

Con pack choi, esa especie de col china y setas chinas recién recolectadas, verduras y unos gambones al ajillo , los tallarines han quedado súper ricos. Así hemos dado la bienvenida a la nueva estación 🍂 🍁#saboresdeotoño

Una receta muy fácil

Con la T del #abecedario del sabor 🙃

https://youtu.be/hGtOSQQ2RzQ