Tallarín estilo chino
Me encantan los salteados de pasta y este es uno de mis favoritos, normalmente suelo hacerlos con lo que hay en la nevera. Pero esta receta es muy parecida a mi plato favorito del restaurante chino. 😋
Tallarín estilo chino
Me encantan los salteados de pasta y este es uno de mis favoritos, normalmente suelo hacerlos con lo que hay en la nevera. Pero esta receta es muy parecida a mi plato favorito del restaurante chino. 😋
Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua con sal. Una vez hierva añadir los tallarines y sacar según diga vuestra bolsa bolsa.
- 2
Mientras los tallarines se cocinan, cortamos el vacío de ternera a tiras lo reservamos salpimentando. Entonces partimos las verduras en juliana.
- 3
Entonces calentamos una sartén (mejor pequeña) con un poquito de aceite. Esperamos a que esté muy caliente y añadimos la carne si sale jugo lo sacamos en un vaso y lo echaremos al final para dar gusto. Una vez sofrita la carne que esté casi al punto añadimos las verduras, sofreímos 1 minuto con la carne.
- 4
Mientras añadimos un chorrito de soja y media cucharada de salsa de ostras, removemos bien y reservamos.
- 5
La pasta ya estará hecha, la sacamos con colador mientras ponemos otra sartén grande al fuego añadimos la pasta entonces añadimos el salteado de carne y verdura, un chorrito de soja y la cucharada de salsa de ostras. Probamos que esté bien eqiilibrado de sal y si no añadimos más salsa. Mezclamos todo y servimos. Podemos añadir al final cilantro o cebollino cortado fino para finalizar el plato.
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