Bizcocho sin huevo

NELI
NELI @Neli

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#mirecetario

Este bizcocho lo hice pensando en uno de mis sobrinos que no pueden tomar huevo

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Ingredientes

  1. 2yogures naturales
  2. Para las medidas utilizaremos el yogurt
  3. 2 1/2 medidasdel yogurt de leche
  4. 1 medidaaceite, yo utilizo de oliva muy refinado ó girasol
  5. 3 medidasazúcar
  6. 2 cucharadasmiel
  7. 2 cucharadasagua de Azahar
  8. 1 1/2 sobrelevadura
  9. 4 medidasharina
  10. 125 gramosgotas de chocolate
  11. Mantequilla ó aceite para engrasar el molde

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos los yogures la leche, el aceite, el azúcar, la miel, el agua de azahar y mezclamos hasta conseguir que todos los ingredientes queden bien integrados, en un colador ponemos la harina con la levadura y incorporaremos la harina aireada a la mezcla líquida, mezclaremos bien hasta que las dos masas queden integradas y sin grumos, forramos un molde con papel para horno y lo engrasamos

  2. 2

    Añadimos la masa y por encima las pepitas de chocolate, metemos al horno que tendremos precalentado a 160° durante aproximadamente 40 minutos, siempre comprobar el bizcocho pinchandole para saber que esta listo, si el cuchillo sale manchado tienes que dejarle cocer un poco más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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