Pastel de carne en microondas

esmaris
esmaris @cook_1095982
Uruguay

El pastel de carne es un plato tipico uruguayo. Es sabroso y rápido de preparar. Puede comerse en cualquier época, sea invierno, verano, etc. Espero que esta versión en microondas sea de vuestro agrado.

Es de hacer notar que esta receta no necesita aceite, ya que la carne que vamos a utilizar contiene la cantidad de grasa suficiente para cocinar en el microondas, lo que la hace aun mas sana..

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. Para el pure
  2. 3 tazascopos de puré instantaneo
  3. 1 tazaleche
  4. 2 y 1/2 tazasagua
  5. 3 cdas.manteca o mantequilla
  6. 1/2 cdtasal
  7. pizcanuez moscada
  8. Para el relleno
  9. 800 grcarne molida magra
  10. 1cebolla picada en trozos pequenitos
  11. 1/2aji verde, cortado en trozos pequenos
  12. 1huevo
  13. adobo
  14. a gustosal y pimienta
  15. Queso rallado y paprika para espolvorear

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar en un bowl los copos de puré, la leche, el agua, la manteca, la sal y la nuez moscada.

  2. 2

    Llevar al micro durante 6 minutos. Retirar, mezclar y colocar la mitad de la preparacion en una fuente para microondas.

  3. 3

    Mezclar la carne picada con la cebolla, el morron, la sal, la pimienta y el adobo. Unir con el huevo crudo y colocar esta mezcla, siempre en crudo, sobre el pure que pusimos en la fuente, cubriendo con el resto del mismo.

  4. 4

    Espolvorear con el queso rallado y la paprika.

  5. 5

    Llevar al microondas durante 12 a 15 minutos.

  6. 6

    Servir caliente acompanado de ensalada.

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esmaris
esmaris @cook_1095982
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