Pescado al vapor en salsa verde 🌿 Thermomix

Rape y merluza con una salsa verde deliciosa 😋 preparada en Varoma. Se puede hacer sin el robot de cocina preparando la salsa aparte y el pescado al vapor. También con la salsa verde recién hecha se puede cocinar el pescado unos minutos en ella.
Pescado al vapor en salsa verde 🌿 Thermomix
Rape y merluza con una salsa verde deliciosa 😋 preparada en Varoma. Se puede hacer sin el robot de cocina preparando la salsa aparte y el pescado al vapor. También con la salsa verde recién hecha se puede cocinar el pescado unos minutos en ella.
Paso a paso
- 1
Limpiamos y salamos el pescado. Lo reservamos en nevera.
- 2
En el vaso ponemos la cebolla y el aceite de oliva virgen. Trituramos unos segundos vel 5. A continuación sofreímos 7 min vel 1 a 120º
- 3
Añadimos el vino y programamos un minuto vel 1 120º para evaporar el alcohol.
- 4
Agregamos el agua, la sal y la pimienta. Untamos el varoma con aceite y disponemos el pescado, en la bandeja las almejas. Tapamos el Varoma y ponemos 15 min velocidad 1. Retirar y reservar.
- 5
Disolvemos la harina en un poco de agua. Añadimos al vaso los guisantes, el perejil y la harina disuelta. Programamos 2 min a 120º vel 1
- 6
Colocamos el pescado en una fuente y regamos con la salsa. Buen provecho 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pescado en salsa verde
Receta facilísima de salsa verde para cualquier pescado, en este caso he puesto lubina, aunque los que más me gustan con esta salsa son la merluza, rape y el rodaballo. #cookpadmycook Guillermo -
-
Almejas en salsa verde con Thermomix
🍽 ¡Receta de ALMEJAS en SALSA VERDE! Comida para servir como aperitivo, entrante, acompañamiento de principal o la ocasión que más te guste. Es un plato muy sencillo, poco tiempo y con mucho sabor. La cocción se realiza en el Varoma de @Thermomix mientras que cocinamos nuestra salsa. Recemomix -
Merluza a la vasca en salsa verde
Cazuela de merluza con una salsa verde de ajos , cebolla , harina , vino ,ajo y perejil un plato que se puede hacer con cualquier pescado blanco , merluza , rape , bacalao fresco etc..... montse-2009 -
Pescado con salsa verde
La Cena Loe puesto así por que la merluza no me gusta así que se puede hacer con cualquier pescado anapablo87 -
-
Pescada en salsa verde con huevo cocido
Este plato es propio de la gastronomía española, por lo general hecho con merluza, aunque se puede hacer con otros pescados. La salsa es a base de ajos, perejil, vino blanco y fumet de pescados. 95vanedg -
Merluza en salsa verde con caldo de pescado
Rica receta con exquisita merluza. Merluza en salsa verde con caldo de pescado Charic -
-
Medallones de merluza en salsa verde 🐟🌿
#LaCocinaNosUne Esta receta la saco de unir varias recetas y formas de cocinarla. Mezcla de Arguiñano, Robin Food y YouTube.La receta tradicional es vasca, pa' que engañarnos. Está documentada en 1723, en una carta que Plácida de Larrea escribía a una amiga navarra del Valle de Baztán. En ella le contaba, que la merluza guisada con esta sencilla salsa era todo un descubrimiento....¡Qué razón tenía! 😋😋😋La original de 1700 no llevaba almejas ni cebolla, pero a día de hoy la encontramos así, y bueno.. También con mejillones y gambitas.La que os dejo hoy es la típica, que la he hecho con lo que tenía por casa (os lo prometo!!!) y ha salido estupenda... =) Sara PA -
Merluza en salsa verde 🐟🥣
Esta receta la preparé siguiendo los pasos y consejos que me dio mi padre (cocinero de profesión)... Mi desesperación llegó en el momento que veía que la salsa...no era verde. 🤯 Como novata que soy, llame al cocinero en cuestión para saber en qué había fallado y me dijo que la "merluza en salsa verde" no es de color verde. En algunos restaurantes le dan ese color verde con una especie de puré de guisantes. 😖 Pensé que me había quedado corta de perejil (bien fresco y verde como en la foto final). El resultado: una merluza en salsa deliciosa y un cocinero gastando una novatada 🤔. En la cocina también hay que poner un toque de humor y de intriga 😈 ,pero lo importante sigue siendo "aprender" y "disfrutar". 💪🏼 #ComidaCasera #DelantalDorado #Pescados De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 -
Merluza a la Vasca en salsa verde
Un plato completo, con sabor y para mojar pan. ¿La Clave? Comprar la Merluza fresca ;) S.Moorales -
Pescadilla con almejas en salsa verde
Normalmente suele ser la merluza pero yo prefiero la pescadilla Antonio -
Pescadilla en salsa verde
He publicado anteriores recetas similares a esta , aunque parecidas cada una es diferente. Gracias a todos por seguir mis recetas. IMPERIO -
Merluza en salsa verde
La merluza es un pescado muy rico y que da mucho juego esta receta es la clásica en salsa verde que nos gusta a todos. toniru -
-
Pescado en Salsa Verde con Almejas
Buenisimo, una comida o cena ligera, que gustara incluso a los "no amantes"del pescado. antonio C.B. -
-
Filetes de merluza en salsa verde
#1receta1arbol #TeamTrees #mirecetario #recetasborrachasA falta de espinas los filetes de merluza se comen de un bocado más aún si cabe si vienen acompañados de salsa verde. Marga -
Merluza en salsa verde fácil
La merluza en salsa verde, es una receta propia de la cocina vasca, la famosa merluza kosquera o merluza a la vasca. La salsa verde lleva almejas y tiene ese color porque se prepara con perejil y, para resaltar su color verde se suelen incluir unos guisantes. Preparada en vasija de barro y servida acompañada de unos espárragos y huevos cocidos partidos, una Merluza en salsa verde muy fácil de cocinar, sana, sabrosa y para disfrutar de todo el sabor de la merluza en cualquier celebración, incluso en Navidad o Fin de Año. Marisa Marcos Ortega -
-
Navajas al vapor en salsa verde
He hecho estas navajas para el aperitivo, han quedado muy ricas y han volado.... aunque debo reconocer que los mariscos al vapor no son mi debilidad... otros lo agradecen porque pueden comer más cantidad. carme castillo -
Merluza en salsa verde 🎣🐟🎣
Familia estos días Cookpad nos invita a cocinar con productos de temporada y la merluza está súper fresca, con un precio fantástico, así que he pescado una y me voy a la cocina, me acompañas? Gema la gaditana -
Merluza en salsa verde
Hoy os traigo la receta de merluza en salsa verde, plato tradicional de la gastronomía vasca. Un Discapa Entre Fogones -
Filetes de merluza 🐟al horno, en salsa verde ☘️🌿 con Mambo
Tenía el perejil y el cebollino a rebosar, así que decidí hacerle un "corte de pelo" a los 2 y preparar la salsa en la mambo. Receta súper rápida, sencilla y sabrosa😋 . #RecetasConMambo #Mambo #Pescado #DelantalDorado #CocinaCasera De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 -
Merluza con almejas en salsa verde
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=13UMl_OnXP0Merluza con almejas en salsa verde, hoy para comer una deliciosa merluza y almejas en salsa verde, deliciosa, fácil de preparar y una receta que es un referente en nuestra gastronomía. lolidominguezjimenez -
Rape en salsa verde ligera. (Thermomix)
Hoy nos toca pescado!!!!. El rape es un pescado blanco, que cocinado solo al vapor es muy acto para poder consumirlo en dietas de adelgazamiento. Nosotros lo hemos consumido de segundo plato, lo hemos acompañado de unas verduras a la plancha y hemos comido como los ángeles. Este plato por ración tiene 250 calorías.Con respecto a la salsa, si te gusta más espesa, puedes añadirle 1 cucharada de maicena disuelta en 30 gramos de agua. Debes incorporarla antes de echar el perejil, es decir antes del paso 8. Debes cocerlo 2 minu/ 100 grados/ vel. y continuar con el paso 8.Pues dicho todo esto vamos a por la receta !!!! PILAR -
Merluza en salsa verde
Receta de merluza con salsa verde. El Forner de Alella y Carmen preparan una receta muy tradicional del País Vasco que es muy sabrosa y fácil de hacer en casa, con la que podréis sorprender a vuestros invitados ya que queda buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clickar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Merluza en salsa verde elfornerdealella -
Merluza en salsa verde
#lasrecetasdemamaHoy vamos a preparar una merluza en salsa verde fácil de hacer, con unos ingredientes muy simples que tenemos en cualquier cocina.la salsa que queremos conseguir para que ligue bien y quede con esa textura que tanto nos gusta. Álvaro
Más recetas recomendadas
Comentarios