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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla, el puerro, el pimiento, la zanahoria y el tomate en juliana. Rehogar con un poco de aceite

  2. 2

    Salar los bifes y colocarlos en una olla junto con las verduras rehogadas, agregar un poco de agua hervida y dejar cocinar. De condimentos solo le puse una pizca de pimentón y una pizca de provenzal. No le agregue sal ya que los bifes los sale por aparte.

  3. 3

    Mientras tanto, en una olla aparte hacer arroz blanco. Yo puse 1/2 taza de arroz y 1 de agua con sal a gusto y un poco de saborizante(caldo) de gallina.

  4. 4

    Mientras se cocinan los bifes y el arroz, pele 4 papas y laa corte en forma de bastones. Puse en una sartén aceite a calentar y fui fritando las papas.

  5. 5

    Una vez que termine de freír las papas y me asegure que la carne estaba blandita, puse a freír los huevos. Hice uno por persona.

  6. 6

    Mientras el huevo se cocinaba fui emplatando

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Micaela Anahì Lozano Barrientos
Salta ARGENTINA

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