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Ingredientes

  1. 1 carterachuletas de puerco naturales
  2. 5tomates rojos
  3. 1 trozochile jalapeño
  4. al gustoSal de grano
  5. 1 pizcaajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar picamos las chuletas y enjuagamos con un poco de agua escurrimos

  2. 2

    Ponemos al fuego con una pizca de agua y movemos constantemente hasta que se consuma todo, ya que esté seco agregamos un poco de aceite y dejamos freír por unos minutos

  3. 3

    Yo no dejé que se dorara la carne, así que nada, más quedó frita, en el vaso de la licuadora ponemos los tomates y chile molemos

  4. 4

    Vertemos lo licuado al sartén dejamos que hierva unos minutos y rectificamos sabor, si hace falta ponemos más sal, ah! Se me olvidaba se agrega también el ajo en polvo

  5. 5

    Y listo!! Tenemos un rico guiso fácil y rápido, yo lo voy a acompañar con un puré de papa y sopa de arroz roja

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eloiza Gonzalez
Eloiza Gonzalez @cook_11780086

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